Gezond lunchen met deze smaakvolle pastasalade, geïnspireerd op een recept van Ottolenghi. Knapperige courgette, haricots verts, pijnboompitjes en edamame boontjes meng ik met beetgare volkoren penne. Met een frisse saus op basis van Griekse yoghurt, basilicum en gepureerde doperwtje en met verse feta. Deze lunch verpak ik per stuk en is makkelijk mee te nemen voor onderweg, op je werk of thuis. 400 gram, vegetarisch. Deze salade eet je koud
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Freekeh en pompoen salade
Gezond lunchen met deze vezelrijke salade van freekeh, geroosterde pompoen, edamame boontjes, geroosterde tomaatjes en feta. Aangemaakt met vadouvan dressing. Deze lunch verpak ik per stuk en is makkelijk mee te nemen voor onderweg, op je werk of thuis! 400 gram, vegetarisch. Deze salade eet je koud
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Flower power lunch salade
Gezond lunchen met deze salade van gemarineerde en geroosterde zoete aardappel, kruidige bloemkool, knapperige spitskool en verse feta. Met een topping van hartige granola, walnoten en cranberries. De bloemetjes kan je eten (smaakbommetjes!) en de bijgeleverde frisse dressing maakt deze lunch helemaal af. Deze lunch verpak ik per stuk en is makkelijk mee te nemen voor onderweg, op je werk of thuis. 400 gram, vegetarisch. Deze salade eet je koud
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Healthy salad and avocado dressing
Gezond lunchen met deze salade van gekruide geroosterde zoete aardappel, rode paprika, edamame boontjes, pinda's, zwarte bonen en ijsbergsla. Met een frisse avocado dressing. Ideaal voor op het werk, thuis of onderweg. 400 gram, vegetarisch en glutenvrij, per stuk verpakt. Je eet deze lunch koud
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Veganistische lunchbowls
Aziatische noedelsalade
Aziatische noedelsalade bestaande uit knapperige groenten, verse kruiden, pittig aangemaakte rijstnoedels en een topping van gepofte rijst en geroosterde cashewnoten. 400 gram, glutenvrij
Marokkaanse couscous salade bestaande uit knapperige groenten, verse kruiden, volkoren couscous en ingemaakte komkommer. Met hartige linzen köfte en bieten hummus. 400 gram
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gado gado en tempeh
Indonesische salade bestaande uit knapperige groenten, gemarineerde tempeh, volkoren kokosrijst en frisse atjar ketimoen (ingemaakte komkommer). Met licht pittige pinda dip. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Indiase salade met venkel en chutney
Indiase salade met geroosterde bloemkool en venkel op smaak gebracht met pittige chutney. De krieltjes bereid met kokosmelk, mosterdzaad en tamarinde en erbij krijg je geroosterde cashewnoten. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Japanse salade met sesamdressing
Japanse salade bestaande uit knapperige groenten, sushi rijst, ingemaakte komkommer en gebakken tofu. Met een Japanse sesamdressing. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Marokkaanse salade met baba ganoush
Marokkaanse couscous salade bestaande uit knapperige groenten, geroosterde pitten, verse kruiden, volkoren couscous en ingemaakte komkommer. Met frisse baba ganoush dip. 400 gram
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Thaise salade met spicy dip
Thaise rijst salade bestaande uit knapperige groenten, verse kruiden, fris aangemaakte volkoren rijst met geroosterde pinda's en een pittige dip. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Koreaanse kimchi rijstsalade
Koreaanse kimchi rijst met salade van gestoomde aubergine, aangemaakt met een sesamdressing en erbij een mungbonen pannenkoek met gochujang topping. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wilde rijstsalade bowl
Pilav salade met boordevol noten, pitten, paprika, geroosterde kikkererwten, verse kruiden en 3 soorten rijst. Met zoetzuur geroosterde druiven. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Linzensalade met bietjes in rucolapesto
Italiaanse stijl linzensalade op basis van klassieke soffrito (gestoofde kleine blokjes wortel, ui en bleekselderij) en aangemaakt met frisse mosterd vinaigrette, zilveruitjes en bonenkruid. Met gekookte bietjes met walnoot en rucolapesto en geroosterde, gezouten rode druiven. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mexicaanse salade siesta
Mexicaanse stijl salade. Een mix van bonen en zwarte volkoren rijst vormt de basis. Daarbij komen knapperige groentes, geroosterde maïs en stukjes verse watermeloen op smaak gemaakt met jalapeño pepers. Zoetzure rode uien en een avocado dressing met verse koriander. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Quinoa tabouleh en sticky tempeh
Vol knapperige groene groenten, edamame boontjes, verse kruiden en met specerijen omhulde bloemkool en zoete aardappel. Erbij krijg je gebakken gemarineerde tempeh en hartige granola van wilde rijst, pitten en ras el hanout. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ottolenghi's sobanoedel salade
Beetgare sobanoedels met geroosterde aubergine, frisse mango, gebakken tofu en verse koriander en Thaise basilicum. Erbij komt een frisse sesamdressing. 400 gram
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegetarische lunchbowls
Orzo salade met geitenkaas
Rijke salade bestaande uit geroosterde groenten, wilde rijst, beetgare orzo, verse kruiden, ovengeroosterde tomaatjes en geitenkaas. Met hartige granola crunch. 400 gram
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vietnamese salade met okonomiyaki
Vietnamese rijstnoedel salade met knapperige groenten en verse kruiden. Erbij krijg je een Japanse stijl omelet (okonomiyaki) met spitskool en ter garnering een bakje met pinda crunch. 400 gram
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Paneer tandoori met gele rijst salade
Indiase gele rijst salade, boordevol groenten, geroosterde kokos, mango en rozijnen. Met tandoori stijl gemarineerde en geroosterde paneer, hangop met verse munt en een krokante crunch van pappadum. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Flower power lunch salade
Salade van gemarineerde en geroosterde zoete aardappel, kruidige bloemkool, knapperige spitskool en verse feta. Met een topping van hartige granola, walnoten en cranberries. De bloemetjes kan je eten met bijgeleverde frisse dressing. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spaanse aardappelsalade met pickles
Spaanse aardappelsalade met 3 kleuren paprika, gekarameliseerde rode ui en goede groene olijven. De salade is aangemaakt met pimento dressing. Met gemarineerde manchego (schapenkaas), gerookte amandelen en een pickle van padron pepers, bloemkool en wortel. 400 gram, glutenvrij
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Couscous salade met falafel
Marokkaanse stijl salade bestaande uit geroosterde groenten, kruidige couscous, falafel (2 stuks) en frisse yoghurt en munt dip. 400 gram
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Groene pasta salade met mozzarella
Beetgare pastasalade met geroosterde courgette, goede kwaliteit olijven, tomaatjes, kappertjes en aangemaakt met basilicumdressing met ingemaakte citroen. Met mozzarella, geroosterde zonnebloempitten en pompoenpitten. 400 gram
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tabouleh salade met pistache en feta
Groene couscous salade, boordevol verse kruiden, zoet geroosterde rode biet en geroosterde pistachenootjes. Met verse feta. 400 gram
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Casareccia pasta pesto salade
Italiaanse pastasalade bestaande uit beetgare casareccia pasta, geroosterde groenten, rucola, verse basilicumpesto en geroosterde pitten. Met mini mozzarella bolletjes. 400 gram
